¿LOS RESTAURANTES ESTAN PREPARADOS PARA LOS ALERGICOS?

Pues ¡NO!. He estado fijándome las veces que hemos ido a comer fuera de casa y muy pocos restaurantes o bares son los que especifican los alergenos e ingredientes que llevan los platos.

En concreto esta Semana Santa fuimos a uno que comimos muy bien pero que el tema de los alergenos en la carta no aparecía por ningún lado. Bueno para ser justos, al final de la carta ponía: "Si usted es alérgico o sufre alguna intolerancia por favor indiquelo al personal." 

Desgraciadamente, dudo mucho que el personal este suficientemente formado para ser consciente de todos los alergenos que llevan los platos, y como ya nos ha pasado en muchas ocasiones, lo único que hacen, cuando les dices que tienes alergia (en el caso de mi hijo que es alérgico al pescado y legumbres, ya que al huevo gracias a Dios ya no lo tenemos que decir), es decirte que te hacen carne y unas patatas fritas y olvídate de pedir algo de la carta.

En fin, esperemos que se vayan poniendo las pilas porque no es justo que los alérgicos no puedan disfrutar al ir a comer a un restaurante como las demás personas por no tener la suficiente información.

¿Que os parece si hacemos un listado de restaurantes y así podemos poner la información al servicio de todos? 

Pondré un documento en "Enlaces de Interés" bajo el nombre de Lista de Restaurantes para Alérgicos e iré cumplimentandolo con los restaurantes que yo vaya y con los que me hagáis llegar para así tener una información lo más completa posible.

Venga animaros a compartir vuestras experiencias de los restaurantes a los que vayáis, no os llevara ni un minuto mandar el mensaje del nombre del restaurante, ciudad y que encontramos en sus cartas sobre los alergenos. Así podremos ayudar de forma activa a nuestros alérgicos. ¡Os lo agradecerán!.

LAS PROCESIONARIAS - OTRA "ALERGIA" DE LA PRIMAVERA

Nuestra "amada" primavera a parte de venir cargadita de alergia a todo tipo de pólenes, esconde un secretillo que no solo afecta a los alérgicos, sino que a todo aquel que se lo encuentra sufre sus desagradables efectos.

Me imagino que muchos de vosotros, como yo, los habréis sufrido alguna vez en vuestra vida. Os estoy hablando de las molestas consecuencias que tiene toparse con las Procesionarias.

Las Procesionarias son unas orugas que hacen sus nidos en los pinos, y en primavera empiezan a caer de dichos nidos. Estos bichitos están recubiertos de unos pelitos muy tóxicos que son los culpables de que al mínimo contacto con ellos, nuestro cuerpo tenga una reacción alérgica que no se nos olvidará nunca.

Yo recuerdo aquel día como si fuera ayer. Era un día de esos de primavera tan soleados y tan anhelados después de un frío invierno, en el que nos íbamos a pasar el día a los Pinares de Venecia en Zaragoza, una zona de pinares grande y preciosa que tenemos en la ciudad. Pues allí, después de una mañana de juegos y risas, me senté debajo de un pino y al poco empecé a notar un picor por la parte de atrás del cuello que fue in-crescendo de tal manera que acabe en urgencias con una inflamación y una rojez nunca vista.

Así que , si podéis evitar los pinares para pasar un día al aire libre y si estáis por uno de ellos, fijaos bien donde hay nidos o por el suelo si hay filas de orugas para evitar todo contacto. El problema es que no solo con evitar su contacto es suficiente ya que cuando las orugas caen, los pelillos quedan suspendidos en el aire y se pueden sufrir las consecuencias sin tener un contacto directo con ellos, tales como urticaria, picor de ojos, rojez o inflamación y en algunos casos problemas respiratorios.

Me dijeron que un primer tratamiento es lavar la zona con agua caliente que corta lo tóxico de los pelitos, pero inmediatemente al médico que os suministren algo que corte la inflamación de inmediato.

De la reacción alérgica de estos bichitos no estamos libres nadie, ni los perros que pobres más de uno se ha llevado un buen susto. Así que mucho cuidado con los paseos por los pinares.

¡Y a disfrutar de la Primavera (lo que se pueda)!

¡¡YA ES PRIMAVERA!!, PREPARAOS ALERGICOS QUE ESTE AÑO VIENE FUERTE

Desgraciadamente todo lo que me ha ido llegando y todo lo que leído de las sociedades y asociaciones de especialistas en alergia, es que este año en España, va a ser un "año duro" para los alérgicos.

Sí, sí..... este año ya nos podemos preparar. Y os preguntareis ¿que hay de diferente este año del pasado?. Pues parece ser, según las opiniones de los expertos a los que he leído, que como hemos tenido un otoño y un invierno bastante lluvioso y que la previsión de la primavera que hoy ha empezado es de una primavera seca y de temperaturas no muy calurosas, la concentración de polen en el ambiente va a ser muy elevado, hasta el punto que alguno prevee aumento de las crisis asmáticas.

Aunque la cosa pinta muy mal, podemos tener una esperanza, y es que las previsiones fallen y tengamos más lluvias en esta primavera de lo que se espera, ya que la lluvia aplasta el polen y la elimina del ambiente. 

Así que solo nos queda rezar "Que llueva, que llueva la Virgen de la Cueva....".

Animaros amigos de otros países y compartir con nosotros como se presenta esta primavera en vuestro país.

Muchos ánimos y ya me diréis como lo lleváis.

NO HA LLEGADO LA PRIMAVERA Y ¡¡YA TENGO ALERGIA!!

Seguro que no soy la única que ha dicho esta frase......

Pues sí, todavía no ha llegado nuestra amada y a la vez temida primavera y ya estoy con picores de ojos y ataques de estornudos. Y a mi hija, ademas, le ha salido un sarpullido por los pies y ahora por los dedos de las manos también.

Así que, ya veis, ya estamos "de lleno" con las alergias. Pero si vosotros estáis pasando por lo mismo, no penséis que es porque este año la primavera se ha adelantado. Todo se debe al polen de unas plantas de la familia de las cupresáceas. ¡Vamos el ciprés de toda la vida!.

Parece que antes este tipo de pólenes afectaban solo a 5% de la población pero hoy en día afecta alrededor de un 40%.

Y diréis como yo, ¡pues si yo no tenia alergia a ese tipo de plantas!. Siento deciros que si lleváis ya días con síntomas alérgicos no desechéis la idea de que a esta planta también lo seáis.

Ah!! y para los que penséis que tenéis un resfriado un poco raro, mirar bien los síntomas porque igual estáis teniendo síntomas de alergia al "polen del inverno".

Bueno, hay que mirar la parte positiva y cuando llegue la primavera no nos pillara desprevenidos.....

NUEVA INDUCCION PARA SUPERAR LA ALERGIA A LAS LEGUMBRES Y AL PESCADO

Ha tocado de nuevo hacer análisis de sangre. La verdad es que lo pienso, y ¡pobre hijo mio!, desde que tiene un año haciéndose análisis... y hay niños que con su edad o incluso más mayores no saben ni que lo que es. Sé que no debo de quejarme, que hay cosas peores, pero no puedo evitar sentir lastima.

Lo que os decía, hemos hecho la revisión y para ver que alimento podíamos empezar a provocar, le hemos tenido que hacer de nuevo una analítica, ademas del test cutáneo. Los pescados parece que han bajado algo pero todavía sigue todo muy alto.

El alergólogo quería comprobar si dentro de los pescados blancos podía tener menos alergia a los planos que a los redondos, parece ser que a nivel alérgico son diferentes, ¡pero nuestro gozo en un pozo!. Mi hijo no se libra de ninguna familia de pescados. Así que seguimos con la provocación de los pescados azules que parece que son a los que menos tiene.

El alergólogo nos ha propuesto provocarle la sardina y de las legumbres, la judía blanca. Así que, cuando podamos encontrar un hueco, ya que tenemos que ir al hospital para hacérselo, empezaremos con la inducción a uno de los dos alimentos.

Yo, por lo pronto, he empezado de nuevo a introducirle el emperador que, hace tiempo, ya se lo indujimos, pero como parecía que le picaba bastante las ultimas veces que le di, se lo deje de dar por un tiempo. Ahora he vuelto a introducirlo en su dieta y la verdad es que lo está aceptando muy bien. Se lo doy a trocitos pequeños y empanados porque, como podéis entender, le cuesta todavía asimilar estos sabores. Va comiendo cada vez un poco más, pero para nosotros ya es todo un logro que pueda comer ese poquito de pescado sin ningún síntoma.

Y aquí seguiremos, luchando con las alergias alimentarias para mejorar la calidad de vida de nuestro hijo, pero eso sí, muy contentos de los avances que estamos teniendo.

¡¡¡¡Quien nos ha visto y quien nos ve, hace 10 años y ahora!!!!

¿¡UN AÑO SIN TOMAR NADA DE LACTOSA NI TRAZAS!? SE NOTA QUE NO VIVEN CON ELLO....

Me indigna que me llame mi prima y a su bebe de 6 meses, cuando le detectan alergia a la PLV, lo primero que hagan es retirarle todos los alimentos con PLV y, por supuesto, también aquellos alimentos que lo contengan como traza.

Como se nota que ellos no han vivido esta situación. 

Como se nota que no han tenido que triplicar sus ojos para que a su hijo no le ofrezcan o no coja nada que "no pueda comer". 

Como se nota que no han perdido toda una mañana para hacer una simple compra por tener que mirar uno a uno  los productos que compra. 

Como se nota que no han perdido la vista por intentar leer esas minúsculas letras que indican los ingredientes de cada producto. 

Como se nota que no han tenido que organizar de nuevo toda la cocina para poner todos los utensilios y productos alimenticios de tu hijo aislados de los del resto de familia.

Como se nota que no han tenido que ir cada año a hablar con el nuevo profesor para ponerlo en antecedentes para advertirle el peligro que conlleva y para "formarle" en que debe hacer si algo ocurre. 

Como se nota que a ellos no les han puesto problemas en el colegio para que su hijo se quede mientras dan el desayuno o la comida porque no se responsabilizan de lo que pueda pasar.

Como se nota que ellos no han tenido que sufrir horas y horas de consuelo a un niño que no entiende porque esos niños pueden comer la tarta de cumpleaños o esas galletas y él no. 

Como se nota que a ellos no les miran como si fueran unos histéricos cuando nos cuesta decidir si dejar ir a su hijo de colonias o a casa de algún amiguito, algo tan sencillo para la mayoría de niños y tan complicado para nuestros niños. 

Como se nota que a ellos no les han llamado diciéndoles que su hijo que esta a 100 km de distancia esta llorando desconsolado porque no le dan la misma merienda que al resto de niños......

De verdad que me indigna, me indigna y no me entra en la cabeza porque aun hay alergologos que no inducen los alimentos para que el niño pueda tener lo más pronto posible una vida normal. Me indigna que aun haya alergologos que la única solución que te dan es que le retires todo alimento que contenga el alergeno, e ignoren los resultados que esta dando la inducción de los alimentos.

Que nos pregunten a las familias que hemos estado con el método de total eliminación y posteriormente con el de la inducción, que nos pregunten como nos ha cambiado la vida a toda la familia y a todas las personas que rodean a nuestros hijos (colegios, amigos,....).

¡Es injusto que esto ocurra!

TALLER DE ALERGIAS ALIMENTARIAS EN EL COLEGIO

El colegio de mi hijo ha hecho una iniciativa muy interesante. Como en este trimestre han estado dando el cuerpo humano, nos pidieron ayuda a los padres para hacer talleres para los alumnos sobre el cuerpo humano y la salud, y así finalizar el temario. Se montaron talleres de accidentes domésticos, iniciación a la sexualidad, alimentación sana, cuidado corporal para una buena salud..... y de alergias alimentarias. 

¡Si!, ahí estaba yo para proponer un taller sobre las alergias y sobre como reacciona nuestro cuerpo ante ellas, y como entre los papas no había ningún alergologo ni ningún pediatra, o al menos ninguno disponible, me encargué yo misma de hacerlo.

Ha sido una experiencia genial, los niños estaban muy motivados y con muchas ganas de saber. Todos conocían a alguien con alergias pero ninguno sabía los peligros de una reacción grave de alergia, como el shock anafiláctico. 

Les encanto simular que uno de ellos tuviera una reacción grave y practicar todas los pasos, que habíamos visto previamente, que se tenía que dar ante un caso de esa gravedad. Y también se asombraron cuando, al clasificar algunos alimentos, vieron que los cacahuetes estaban en el grupo de las legumbres.

Como ya sabéis yo no soy profesional de esto, y aunque la experiencia es un grado, quise prepararme bien el taller, así que solicite información enfocada a niños de 10 años, y para ello me puse en contacto con Inmunitas Vera, e inmediatamente ellos me facilitaron la información necesaria y videos para poder montar un taller "casi" como una "profesional".

Bromas a parte, me encantó participar en esta iniciativa y ojala se pudiera hacer en todos los colegios como taller, como charla o como lo que sea, pero conseguir que el entorno donde más horas pasan los niños, y que por estadística es el entorno donde sufren más crisis graves, estuviera bien informado y equipado para saber como proceder ante estos casos. ¡Muchos disgustos nos ahorrariamos!

Agradecer de corazón a los de Inmunitas Vera su rápida disponibilidad y ayuda, y aplaudir al colegio de mi hijo por esta iniciativa.

¡¡Ojala recibieran esta información todos los colegios tanto a nivel profesorado como alumnado!!, eso sí, de manos de profesionales, ya que desgraciadamente cada vez hay más niños con alergias alimentarias. con reacciones que pueden poner en peligro su vida.