domingo, 29 de noviembre de 2015

¡¡ OTRO SUSTO MÁS!! OTRA REACCIÓN ALÉRGICA, ESTA VEZ COMIENDO ATÚN

De nuevo, otro susto. Ya os dije que el de los garbanzos no iba a ser el último, y desgraciadamente he acertado.
La verdad es que no ha sido tan fuerte como el que le dio cuando comió garbanzos, pero el susto nos lo hemos llevado. 

Mi hijo desde hace años que come atún en lata, y más o menos lo ha tolerado, aunque en algún momento le ha picado la garganta, pero poco más. La verdad que la inducción a este alimento nunca ha sido muy fácil, ya que no había manera de hacérselo comer, no le gustaba, incluso, creo que alguna vez me decía que le picaba la garganta para que le dijera que dejara de comer.


Pero últimamente había encontrado una manera de hacerle comer atún en lata, las empanadillas de atún. Al ver que le empezaban a gustar, me olvidé de los otros métodos y se lo empecé a dar con las empanadillas. Se las comía tan a gusto que hasta me anime a hacerlas yo para que fueran más caseras. ¡Le encantan!
Como llevábamos un tiempo comiendo empanadillas y ademas comiendo bastante cantidad y sin ningún síntoma, hace dos días que hice arroz con atún y me decidí a no hacerle a él el arroz aparte y que comiera el que había hecho para nosotros, eso si evitando lo máximo posible echarle atún. Como era de esperar, protesto y mucho, ya que no le gusta, pero al final empezó a comerlo. Cuando ya llevaba medio plato empezó a quejarse de que le dolía el estomago, yo pensé que era su técnica de librarse de comer, ya que la cantidad de atún que había en ese plato era mucho menos que la que se había comido en otras ocasiones con las empanadillas. Comió un poco más pero por no verle comer con la desgana y las quejas con las que lo estaba haciendo, le dije que lo dejara. 
Al cuarto de hora de que se hubiera levantado de la mesa, vino a la cocina y en cuanto entró me dí cuenta enseguida, le estaba costando respirar. Corriendo fui a buscar el broncodilatador porque cada vez le costaba más inspirar aire. Al poco de echárselo se le pasó, y esta vez del todo, no volvió a sentir ahogo.
Cuando pasa estas cosas, es cuando te das cuenta que con esta "enfermedad" nunca se puede estar tranquilo. Me he estado preguntando todo el rato ¿y ahora, por que?...... la única explicación que le encuentro es que, como me dijo el alergólogo, hay días que no sientan igual los alimentos y que nunca le obligara a comer. Además, los dos días anteriores se había quejado de molestias en la barriga, por lo que supongo que el cuerpo no lo debía tener muy fino.
Bueno, en fin, uno más, y lo único positivo de esto, es el ir aprendiendo cada día un poco más.


jueves, 26 de noviembre de 2015

¿COMO SUSTITUIR EL HUEVO EN LAS RECETAS PARA LOS NIÑOS ALERGICOS AL HUEVO?

Os voy a dar unas ideas para sustituir el huevo en algunas recetas para que os salgan igual de ricas.
Mis esfuerzos me costó intentar hacer las mismas cosas más o menos, sin que el resultado pareciera comida de otro planeta (que el pobre niño solo de verla se iba corriendo).
La verdad es que he tenido que buscar en el baúl de los recuerdos ya que desde que le hicieron la provocación al huevo, su dieta prácticamente se volvió normal y, como muchos ya sabéis, desde este junio, al superar la alergia al huevo, ya es totalmente normal (a lo que el huevo respecta, claro).
Yo no os voy a dar ningún tipo de receta solo os voy a decir como sustituía yo el huevo cuando aparecía en alguna receta y así poderla hacer igualmente, sin tener que renunciar a hacerla.


Para REBOZADOS
Cuando necesitaba rebozar o empanar algún alimento (croquetas, carne, pescado...), mi madre me comentó que ella usaba la harina Yolanda, y quedaba los rebozados o empanados igual de buenos y sin tener que utilizar huevo. Lo probé y así fue.. ¡Perfecto!. En alguna ocasión que no he tenido de esta harina, para los empanados he sustituido el huevo por leche y también ha quedado bien.
Parece ser que las harinas de soja o maíz hacen la misma función que la harina Yolanda, pero yo no las he probado.También he oído que hay quien utiliza una masa hecha con harina y cerveza.
Para quien le guste hacer TEMPURA, es tan fácil como mezclar la harina con agua muy fría.


Para REPOSTERÍA
Sobre el tema repostería, básicamente me dedicaba a hacer bizcochos y magdalenas, y con la harina Yolanda, no tenía ningún problema. También tenía alguna receta que no llevaba huevo, tenia como ingredientes la harina, el aceite de oliva y leche.
También leí en alguna ocasión que se sustituía el huevo por una plátano maduro aplastado o incluso una manzana. Pero tampoco lo llegué a probar, aunque yo igualmente os lo comento por si os animáis.
Para pintar el hojaldre yo en vez de hacerlo con huevo, llevo a ebullición una cantidad de agua y la misma cantidad de azúcar, y con el almíbar que se forma lo pinto y queda buenísimo.



Para HAMBURGUESAS o ALBÓNDIGAS
El día que me daba por hacer hamburguesas o albóndigas (las hacía yo porque no me fiaba de lo que había por los supermercados) nada más tenia que sustituir el huevo por miga de pan empapada en leche. E incluso hay gente que lo ha hecho con puré de patata. Con cualquiera de ellas tu hijo puede comer unas riquísimas hamburguesas o albóndigas.



Para TORTILLAS
La verdad es que intente una vez hacerlo con harina Yolanda y me salió un quiero y no puedo. Así que opté por no hacerlo más. Pero me comentaron que con harina de garbanzo (echándole un chorrito de limón para quitarle el gusto a garbanzo) se pueden hacer también. Pero nunca lo probé creo que es una de las cosas en las que si no se hacen con huevo no queda bien (es mi opinión).


Para MAYONESAS
En las recetas que necesité mayonesa, lo que hice es una mayonesa de leche (que por cierto, a mi me encanta), es decir echas un poco de leche y con el aceite echado poco a poco y de forma continuada vas montando la mayonesa. Recuerdo que esta receta me la dio una chica que su padre tenía un bar de tapas y por el tema de la salmolenosis es la que utilizaban. Incluso si quieres hacer un ali-oli puedes también echarle un poquito de ajo y ya lo tienes.


Con estas trampillas pude hacer que las comidas de mi hijo fueran "normales" y que no se quejara tanto de que él no podía comer tal cosa o tal otra. Si con esto pude hacer que no se sintiera tan "diferente", ya me doy por satisfecha.
Espero que ha vosotros os sirva de ayuda y que el día de mañana ya no tengáis que hacer estas acrobacias con la comida de vuestros hijos porque eso querrá decir que ya hayan superado su alergia al huevo.

Mientras , ¡¡¡ A COCINAR!!!


martes, 24 de noviembre de 2015

LA ALERGIA AL HUEVO Y LAS VACUNAS ANTIGRIPALES



Llega el otoño y con él, las tan temidas gripes. Siempre en estas fechas uno de los temas que se oye en los corrillos de mamas es sobre la vacuna contra la gripe. El famoso dilema si se pone o no se pone, y si encima tu hijo es alérgico al huevo, la duda se incrementa.

Como muchos ya sabréis, las vacunas contra la gripe se cultivan en huevos de gallina, con lo que en su composición llevan una cantidad de proteínas de huevo (ovoálbumina y ovomucoide). Al tener esta composición se abre un debate de si un niño con alergia al huevo se la puede poner o no.
En mi caso, cuando me lo plantearon por primera vez, tanto el alergólogo como el neumólogo me recomendaron que no se la pusiera. 

Leyendo artículos sobre el tema, la verdad es que he encontrado opiniones de todo tipo. Por un lado, recomiendan poner la vacuna pero siempre en función  de la concentración de proteína de huevo que presente en la vacuna, ya que informan que dicha concentración difiere mucho de un fabricante a otro e incluso en una misma vacuna en diferentes temporadas de la gripe. Estudios realizados, han demostrado que vacunas con una concentración de proteína de huevo inferior a 1,2mg/ml, administradas en 2 dosis (la segunda pasado 30 minutos), se tolera bien en personas con alergia al huevo.
Por otro lado, están quienes no ven ningún problema pero teniendo mayor o menor precaución en función de que tipo de reacción tiene la persona cuando ingiere el huevo.

No se vosotros pero yo, viendo que no se ponen muy de acuerdo y que aunque dicen que se puede poner hay muchos condicionantes aún, mejor no arriesgo a mi hijo, que además hasta ahora no hemos tenido ningún problema, aún siendo asmático, por no estar vacunado, gracias a Dios. Cuando todos se pongan de acuerdo entonces ya hablaremos.
El invierno pasado me llamó su pediatra informándome de que habían sacado una vacuna de la gripe para los alérgicos al huevo, yo antes de decidir si se la ponía o no, consulte con su alergólogo y neumólogo por el tema del asma y ambos volvieron a decirme que no hacia falta correr riesgos innecesarios. Posteriormente, me informaron que dicha vacuna solo era para los alérgicos al huevo mayores de 18 años.

Así que este tema hay que tratarlo con mucha cautela e informarse bien y tomar la decisión junto con los especialistas.

¡¡¡ Feliz otoño y que la gripe pase de largo!!

lunes, 23 de noviembre de 2015

SÍNTOMAS DE UNA REACCIÓN ALÉRGICA LEVE O GRAVE (SHOCK ANAFILÁCTICO) - COMO ACTUAR.

Hoy os voy a hablar de los síntomas que debemos tener en cuenta para detectar una reacción alérgica leve o una reacción alérgica grave (shock anafiláctico ) y como debemos actuar ante ellos.
Como madre siempre he tenido la inquietud de saber en que momento mi hijo esta teniendo una reacción alérgica leve o grave (shock anafiláctico).
Cuando leí los efectos que produce poner una la inyección para tratar un shock anafiláctico, una teme equivocarse y poner dicha inyección cuando no hace falta. De ahí mi nerviosismo con este tema, y mi afán de recopilar la mayor cantidad de información para poder diferenciar, en la mayor medida de lo posible, entre una reacción alérgica leve o una grave (shock anafiláctico).
Creo que en estos puntos que os voy a indicar están, si no todos los síntomas que nos podemos encontrar, casi todos los síntomas que nos van a indicar que estamos ante una reacción alergia o en el peor de los casos ante un shock anafiláctico, y los tratamientos indicados son fruto de la recogida de información a partir de las muchas situaciones vividas con las alergias que me han dado los especialistas.

SÍNTOMAS DE UNA REACCIÓN ALÉRGICA LEVE

  • Síntomas: Picor en la boca, pequeño sarpullido en la zona de la boca o pequeña inflamación de la boca.
  • Tratamiento: Lavar la zona con abundante agua, hacer enjuagues con agua, aplicar hielo en la zona y tomar la medicación para estos casos que os haya prescrito el pediatra o alergólogo. Para la inflamación también se recomienda hacer gárgaras de agua tibia con sal o algún antiinflamatorio.

  • Síntomas: Ronchas rojas, sarpullido o urticaria por alguna zona del cuerpo, picor o hinchazón de   alguna parte del cuerpo.
  • Tratamiento: Darse una ducha de agua fría o     aplicar hielo en la zona afectada. Yo incluso me he dado paños empapados con vinagre que me han   aliviado muchísimo el picor. Y como no, tomar el   medicamento prescrito por el pediatra o alergólogo. En este tipo de síntomas yo también he utilizado una pomada especial para reacciones alergicas.

  • Síntomas: Dolor abdominal, nauseas o incluso vómitos y diarrea.
  • Tratamiento: Se pueden aliviar los síntomas con medicamentos específicos para quitar nauseas que prescriban los especialistas.

  • Síntomas: Picor de ojos y nariz. Estornudos. Ojos irritados y llorosos.
  • Tratamiento: Lavar la cara con agua, administrar en los ojos algún tipo de colirio y tomar la medicación para la alergia.


Estos son grupos de síntomas leves que con el tratamiento adecuado se resuelven sin problema aunque, eso sí, SIEMPRE se recomienda asistir al medico posteriormente. También si estos síntomas leves se presentan con una progresión muy rápida se recomienda como tratamiento, en este caso, la Adrenalina autoinyectable para evitar llegar a una reacción grave o shock anafiláctico.


SÍNTOMAS DE UNA REACCIÓN ALÉRGICA GRAVE (SHOCK ANAFILÁCTICO)


  • Síntomas: Voz ronca, tos continua, imposibilidad de tragar. Lengua, boca, ojos y orejas inflamadas.
  • Tratamiento: Inyección para shock anafiláctico.

  • Síntomas: Dificultad al respirar, silbilaciones, tos continua y seca. sensación de cansancio, labios o piel azulada.
  • Tratamiento: Inyección para shock anafiláctico.

  • Síntomas: Tensión baja, pulso débil, perdida de   conocimiento, piel azulada.
  • Tratamiento: Inyección para shock anafiláctico y es       conveniente mantenerse tumbado boca arriba con las piernas en alto.

Los síntomas, en una reacción alérgica grave, se manifiestan entre los 5 y 15 minutos después de haber ingerido el alimento. 
Cuando se tiene una reacción de este tipo, puede aparecer un segundo brote o pico de síntomas.
En los casos que se usa la medicación para shock anafiláctico, SIEMPRE hay que trasladarse de inmediato a un servicio medico y llevar la inyección utilizada para dársela al médico que le atienda. 


jueves, 19 de noviembre de 2015

EL ASMA Y LOS DETERGENTES O SUAVIZANTES PARA LA ROPA ¿TIENEN RELACION?

Hoy os voy a hablar de como afecta los detergentes o suavizantes que usamos para lavar la ropa en los niños asmáticos. A raíz de una conversación que he tenido con mi amiga Natalia, he "investigado" un poco sobre este tema.

Hace aproximadamente un año su hijo, que tiene ahora 9 años, tuvo una bronquitis. Esto en principio es común en muchos niños, el problema vino cuando después de la primera, tuvo una segunda y una tercera.... , y cuando parecía que estaba bien, por la noche tosía y le costaba respirar. Al final le acabaron haciendo las pruebas de la alergia, y le salio alergia a varios pólenes y al gato.  Pero hoy me ha comentado que tenia una sospecha y era que estando el niño perfectamente cuando se metía en la cama, le empezaba a entrar la tos, y que hizo la prueba de ponerle unas sabanas que no estaban lavadas con suavizante y sorprendentemente, esa noche el niño no tosió.  Ella tiene la casi certeza de que el niño tiene que tener alergia a algo que lleva el suavizante. Este hecho se lo traslado al alergólogo, pero a ella le pareció que  no le dio mucha credibilidad. Así que me ha preguntado si yo sabia algo de este tema.

La verdad es que no había oído hablar sobre ello, pero le dije que si el ponerle sabanas lavadas sin suavizante le había funcionado que ella lo siguiera haciendo, que esto de las alergias es un mundo en el que todo es posible (en mi opinión).
Como ya sabéis el asma es una enfermedad que afecta al aparato respiratorio y que los causantes son muy diversos, entre los cuales están las alergias. En los artículos que he estado leyendo, reconocen que hay gente que es sensible a compuestos químicos y que les afectan de una manera u otra en la salud.
Los detergentes o suavizantes pertenecen a esta familia de compuestos químicos, pudiendo causar reacciones alérgicas que desencadenen el asma. Esto se debe a la presencia en los detergentes o suavizantes de alergenos, tales como los compuestos químicos denominados Monoethanolamina o Ftalatos,  y que se ha comprobado que su uso puede tener consecuencias en la salud tales como el asma.

Se recomienda para estas personas, el uso de detergentes o suavizantes sin ningún tipo de perfume o aroma ni colorantes. Los recomendados son los que especifican que son HIPOALERGÉNICOS.
He buscado algún tipo de detergente y suavizante que sea apto para asmáticos y he encontrado muchas marcas ecológicas que los venden.
En el caso de que, como mi amiga Natalia, solo queréis sustituir el suavizante hay también un remedio casero y más económico que es echar en la lavadora 1/4 de una taza de BICARBONATO SODICO ya que es un suavizante natural. De esta forma, Natalia, podrás solucionar lo de tu hijo y también lo de la ropa rasposa que me has comentado...jajaja.
Espero que, a parte de Natalia, le sirva a alguien de ayuda. Y a ella le quiero agradecer que me haya trasladado esta inquietud, ya que gracias a ella, he podido aprender algo más del mundo de las alergias y el asma.

martes, 17 de noviembre de 2015

ESOFAGITIS EOSINOFÍLICA

El año pasado, desgraciadamente, aprendimos estas dos palabras tan raras para nuestros oídos, ESOFAGITIS EOSINOFÍLICA.
Todo empezó en una comida en casa de mi tía. Como ya sabéis mi hijo es alérgico a las legumbres. Pero él siempre había comido garbanzos ya que nunca había tenido ningún síntoma y en los análisis el garbanzo siempre había dado muy bajo casi nulo, así que en su dieta estaban presentes dichas legumbres. 

Ese día, estábamos de visita en casa de mi tía en Sevilla, y ella había hecho un puchero de garbanzos, y como mi hijo hasta el momento los comía sin problemas le dije que le pusiera un plato. Al minuto de estar comiendo, el niño empezó a quejarse de que notaba una presión por el pecho, por lo que le dije que no comiera más. Como se encontraba molesto lo senté en el sofá, entonces empezó a quejarse del estomago y de la barriga, así que nos fuimos al baño. Estando allí, el niño empezó a notar que no podía respirar, que no le entraba el aire, cuando de repente, vi que intentaba coger aire por la boca y no podía. Corriendo fui al bolso y tuve la gran suerte que llevaba su medicación para el asma, así que empece a echarle puffs, uno detrás de otro, ¡yo no se cuantos le eche!. Al final el niño empezó a respirar, supongo que pasaron unos pocos minutos pero se me hicieron eternos. Cuando parecía que todo había pasado, al cabo de un cuarto de hora mas o menos, mi hijo volvía a notar que no podía respirar y de nuevo le empece a hacer puffs. Esta segunda vez paso más rápido. Así que nos fuimos corriendo a una farmacia y compre una medicación para frenar las reacciones alergicas. Allí con la farmacéutica le miramos a ver si tenia alguna reacción en la boca y nos dimos cuenta que tenia unas manchas rojas alrededor de la boca y los labios un poco morados. Gracias a Dios, el día lo paso bien y ya no tuvo ningún síntoma más.

Cuando volvimos, fuimos a ver a su alergólogo y le comentamos el episodio vivido en Sevilla.
Le hicieron pruebas de alergia de todo lo que llevaba la comida, es decir, pruebas de apio, zanahoria, puerro, patata y de los garbanzos. Las verduras todas salieron negativas, pero lo que si salió, fueron los garbanzos pero esta vez mucho más alto que en las últimas pruebas.

Así que el alergólogo creyó conveniente hacerle una endoscopia para descartar que no tuviera ESOFAGITIS EOSINOFÍLICA. Como entenderéis, nos sonó aquello a chino. Nos explicó que era una inflamación del esófago provocado por la ingestión de alimentos que son alergenos para el niño, ya que dicha ingestión hace que en el esófago se acumulen eosinofilos.
Gracias a Dios, la prueba salió bien, pero eso sí, hemos dejado de darle garbanzos y ya no ha vuelto más a tener esos síntomas.
Un susto más vivido. Desgraciadamente no creo que sea el último en este impredecible mundo de las alergias alimentarias.

lunes, 16 de noviembre de 2015

¿QUE SINTOMAS TIENE UN NIÑO PARA SABER SI TIENE ALERGIA AL HUEVO, AL PESCADO O A LAS LEGUMBRES?

Muchos me habéis preguntado que es lo que le pasó a mi hijo o que síntomas le veía para que empezara a sospechar que algo no iba bien con los alimentos.
Así que he pensado escribir sobre los síntomas que tuvo mi hijo que, finalmente nos han llevado a la situación que estamos viviendo en estos momentos.

La verdad es que, en nuestro caso, tardamos unos meses en detectarlo. Todo empezó cuando empezamos a introducir el huevo en la papilla. Cada vez que le daba la papilla de verduras con el huevo el niño, a los 10 minutos vomitaba. Al principio lo asociaba con los mocos ya que en alguna ocasión vomitaba ingiriendo otro tipo de alimentos. Luego cuando fui observando que siempre vomitaba cuando le daba la papilla con huevo pensé que no le sentaba bien (pero ni se me paso por la cabeza pensar que podía tener alergia) con lo que decidí no darle un tiempo. Como era verano y nos íbamos de vacaciones, la visita al pediatra la pospuse para la vuelta, que ademas me coincidía con la visita de los 15 meses.
En dicha visita fue donde nos plantearon la posibilidad de tener alergia al huevo, y empezó toda la peregrinación de pruebas.
Un día, después de que nos hubieran confirmado que el niño tenia alergia al huevo, estaba mi marido y mi hijo haciendo la cena, una tortilla francesa. Mi marido dejo la cascara de huevo en la encimera, y el niño toco la cascara y luego se toco la cara. Al minuto, le empezaron a salir unas manchas rojas por toda la cara y se le empezo a hinchar. Recuerdo que llamamos al medico y nos dijo que le diéramos atarax, y al ratito se le fueron marchando (¡que susto nos dió!).
Más tarde, fui observando que cuando comía pescado le picaba el interior de la oreja y también vomitaba, aunque no siempre, pero como yo ya estaba con la mosca detrás de la oreja, decidí comentárselo al pediatra. Y de nuevo salió que tenia alergia.


Con las legumbres los síntomas fueron diferentes. Lo que el niño notaba era un picor en la garganta y alguna vez presión en el pecho.


Estos fueron los síntomas que nosotros fuimos detectando, pero también se que produce silbilancias al respirar, erupciones cutáneas por el cuerpo...
Espero que alguno os sirva de ayuda. Pero sobre todo, si notáis algo raro comentarlo siempre al pediatra que aunque solo sea para descarta nunca esta de más. Mejor comprobar que no tiene nada que no os encontréis con una reacción grave de repente.




viernes, 13 de noviembre de 2015

EL NUEVO FUTURO PARA LOS ENFERMOS DE ASMA - "INHALADORES 2.0" - INHALADORES DE ÚLTIMA TECNOLOGÍA

Las nuevas tecnologías se han apoderado de nuestro estilo de vida, hasta tal punto que ya no sabemos hacer nada sin ellas. Esto tiene su parte buena y su parte mala, pero este debate lo dejamos para otro momento. Ahora lo que nos interesa, y mucho, es que en esta ocasión veremos la parte buena de esta "invasión" tecnológica.
He leído un artículo, en el que una empresa farmacéutica anuncia la adquisición de un novedoso sistema para ayudar y mejorar tratamientos de enfermedades respiratorias.
El sistema permite crear un inhalador inteligente para los asmáticos. Este sistema consiste en un sensor que se coloca en el inhalador (apto para todo tipo de inhaladores) y tiene incorporados unos sensores y una memoria interna. También dispone de unas luces LED que avisan del momento en el que el paciente tiene que tomarse la nueva dosis. Y además tiene una autonomía entre 6 y 12 meses.

Este sistema permite conectarse mediante una App a un dispositivo móvil, sincronizando y enviando los datos registrados a una nube. De esta forma cada vez que el usuario utiliza el inhalador, se activa el mecanismo y este registra el uso, permitiendo, posteriormente, sacar estadísticas diarias, notificaciones de próximos usos o de dosis perdidas, como el porcentaje de cumplimiento del tratamiento prescrito por el médico.

Con este avance tecnológico, se evita olvidos de dosis, un mayor control del tratamiento para el paciente o incluso para los familiares, sobre todo para tratamientos de larga duración. Y un punto interesante es que los médicos podrán gestionar la valiosísima información que recoge, sacando datos reales y pudiendo analizar, por ejemplo, en que momentos se produce el mayor uso.
Un gran invento para facilitar las vidas de los pacientes que sufren este tipo de enfermedad y también para los familiares de estos. Desgraciadamente, por ahora, solo se vende en Estados Unidos, pero no dudo que si funciona lo tengamos en breve por España.
Casos como estos hacen decir: "Bienvenidas nuevas tecnologías".

miércoles, 11 de noviembre de 2015

PROTEINA A20 - DESCUBREN LA ENZIMA QUE PROTEGE ANTE LAS ALERGIAS Y EL ASMA

Parece que se va avanzado en el campo de las alergias. La verdad es que una no puede reprimir el sentimiento de alegría cuando lee noticias como la que he leído hace poco.
En la noticia que he estado leyendo, informaban de que unos investigadores médicos de Bélgica han descubierto que las personas que padecen enfermedades alérgicas y asma tienen una deficiencia de una proteína llamada A20.
La proteína A20 es una enzima anti inflamatoria que desarrolla respuestas inmunes inflamatorias contra las alergias.
El estudio lo han realizado basándose en los niños que han crecido en hogares con animales domésticos o en explotaciones agrarias. Han comprobado que al respirar constantemente las partículas que están presentes en estos ambientes, les protegen contra las alergias y en esta protección esta implicada la proteína A20.
Los expertos concluyen que estos resultados marcan el camino de investigación y que dicha investigación podría llegar a conseguir una vacuna contra el asma.
Es una gran noticia ¿no creéis?. Ahora solo toca esperar que estos expertos sigan con su investigación y que lleguen como dicen el final de ese camino, y que en un futuro próximo estemos aquí escribiendo de ese gran logro que seria la vacuna contra el asma. Eso si, la espera ahora es mucho más esperanzadora con estas noticias. 
Espero seguir aquí y compartir esta gran noticia con todos vosotros. Crucemos los dedos para que así sea y que no nos salga muchas canas cuando esto ocurra.
Dentro de poco me gustaría escribir el siguiente título: "EL ASMA YA ES UNA ENFERMEDAD ERRADICADA". Esperemos que así sea ya que la esperanza es lo último que se pierde ¿no?

lunes, 9 de noviembre de 2015

ALERGIA A ANIMALES - RECOMENDACIONES

Como ya os comente, voy a seguir informando de las recomendaciones que SEICAP, hace para diferentes alergias.
En la anterior entrada os hable de esos bichos tan feos llamados ÁCAROS. En este caso también vamos a hablar de "bichos" pero un poco más grandes y sobre todo mucho más agradables a la vista, es decir, trataremos las alergias a los animales (la foto al menos es mucho mas agradable...jiji). 
La gran mayoría de los alérgicos a animales, lo son a animales con pelo, ya que es la caspa de los animales la que la provoca. Los animales de pelo que dan más alergia son los gatos, seguidos de los perros y caballos.
También pueden dar alergia la orina, saliva, heces o comida de los animales. 
Los animales con plumas también pueden dar alguna reacción alérgica.
En este caso la única recomendación que se da es que se retire el animal de casa...... complicado ¿verdad?.
Si, como en mi caso, os encontráis que antes os echan de casa a vosotros que al animal, se debe intentar:
- evitar el contacto con el animal.
- no dejar entrar al animal en vuestra habitación.
- no dormir con el animal.
- bañar con frecuencia al animal.

Existen unos productos que sirven para reducir la caspa de los animales. ¡se pueden probar, todo ayuda!


Espero que os sirva de ayuda y ya me diréis si os ha parecido interesante.

sábado, 7 de noviembre de 2015

ESTUDIO A FAVOR DE LA INTRODUCCIÓN EN EDADES TEMPRANAS DEL CACAHUETE EN LA DIETA DE LOS NIÑOS PARA NO DESARROLLAR LA ALERGIA

Un estudio reciente realizado por investigadores del King' s College de Londres que se presentó en la reunión anual de la Academia Americana de Alergia, Asma e Inmunología, demuestra que introduciendo durante la infancia temprana el cacahuete, se reduce un 81% el desarrollo de la alergia a este alimento.
Este estudio, basado en observaciones a niños israelitas que durante su infancia temprana han consumido cacahuete, ha concluido que la tasa de alergia a los cacahuetes de estos niños es inferior a los niños israelitas que viven en el Reino Unido y no realizan esta práctica.
Según un estudio reciente del Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas de EEUU, se ha demostrado que la práctica clínica de evitar los alimentos alergénicos de las dietas de los niños, no ha mostrado ningún beneficio. En cambio, el estudio de la introducción temprana del cacahuete, si que ha obtenido resultados beneficiosos.
Desgraciadamente estas noticias de investigadores extranjeros tienen mucho más bombo que los investigadores de nuestro país. ¡¡ España es así!!.
Y esto lo digo porque este practica clínica de introducción del alimento en tempranas edades, se lleva haciendo años en España. Bueno no se si en toda España, pero al menos que yo tenga conocimiento en Madrid y en Zaragoza, sí. Y esto no lo digo por decir, porque como muchos sabéis, a mi hijo, en el hospital infantil de Zaragoza, se la hicieron ya hace unos 7 años y gracias a esta práctica realizada por el alergólogo de mi hijo, su vida dio un giro de 360º.
Con esta entrada, solo quiero pedir que a estos grandes investigadores que tenemos en España, como el alergólogo de mi hijo, se les de un merecido reconocimiento. Que no solo hay buenos médicos en el extranjero, que aquí también tenemos y muy buenos. Y en el caso de nuestro alergólogo, sobre este tema de la introducción temprana, ha sido uno de los pioneros a nivel mundial.
Así, que va por ellos.

miércoles, 4 de noviembre de 2015

ACAROS - PASOS A SEGUIR PARA EVITARLOS

SEICAP ha publicado en su pagina web una serie de documentos con instrucciones a seguir para evitar diferentes alergenos. La verdad es que me han parecido muy interesantes y os recomiendo que entréis y le echéis un vistazo. 
Yo os voy a ir informando de los puntos importantes de cada alérgeno. Hoy os voy a hablar de los ácaros y de lo que hay que hacer para evitarlos.

PASOS A SEGUIR PARA EVITAR LOS ÁCAROS

Lo primero que hay que aclarar es que tener alergia a los ácaros no es tener alergia al polvo. Los ácaros son unos bichitos que se alimentan del polvo, pero también de las descamaciones de la piel humana o animal. Abundan en lugares oscuros y húmedos y en zonas de costa.
¿No me diréis que no os entra repelús solo de pensar que los tenemos por el cuerpo?, ¡con lo feos que son!.
Bueno ahora vamos con las recomendaciones para evitar a estos bichitos tan poco agraciados:
1. Evitar objetos que acumulen polvo (alfombras, peluches..).
2. Suelos y paredes lisas y lavables.
3. No usar colchones de muelles (o utilizar fundas antiácaros para estos       colchones).
4. Evitar las almohadas de miraguano.
5. Usar ropa de cama sintética y lavarlas a 60º.
6. Limpiar con aspiradora colchones, almohadas, sofás...
7. El aire acondicionado y la calefacción disminuye la presencia de ácaros.
8. Limpiar los muebles con paño húmedo y usar el aspirador y la fregona para los suelos.

Espero que os sirva de ayuda y ya me diréis si os ha parecido interesante.

lunes, 2 de noviembre de 2015

ALERGIAS A LEGUMBRES - ¿QUE ALIMENTOS SON LEGUMINOSAS?

Cuando os dijeron que vuestro hijo tenía alergia a las legumbres ¿Sabíais que alimentos eran legumbres? Yo creía que si pero luego me fui dando cuenta de mi analfabetismo en este tema.
En primer lugar, cuando me dijeron que mi hijo era alérgico al cacahuete, yo pensé que era alérgico a los frutos secos, ¡Este fue mi primer error!.
Cuando lo subsano y meto a los cacahuetes en el grupo de legumbres de mi "disco duro cerebral", mi hijo tiene una reacción bastante aparatosa con los garbanzos que hasta ese momento los comía sin problema alguno (este tema ya os lo contare con mas detalle otro día), y a raíz de este suceso me entero que las judías verdes no son verduras sino legumbres, ¡¡¡¿Desde cuando?!!!.
Seguro que muchos de vosotros tenéis claro que son legumbres, pero yo después de lo sucedido, y siendo más que evidente mi gran ignorancia sobre el tema, decidí "hincar codos" y estudiarme el tema por el bien de mi hijo (y de paso por el mío).
Así que aquí os transmito mis nuevos conocimientos por si alguna remota casualidad hay alguien por ahí que también tiene dudas al respecto.

Lo primero y más importante es el listado de legumbres (listado con los más conocidos, que si alguien detecta que falta alguno no dude en decírmelo):

Alfalfa, Almorta, Árbol del Amor, Altramuz, Bálsamo Copaiba, Bálsamo Perú, Cacahuetes (Manís), Fenogreco, Frijoles, Garbanzos, Guisantes, Haba, Judías Blancas, Judías Pintas, Judías Verdes, Lentejas, Sen, Soja y Tamarindo.

En la industria alimentaria podemos encontrar:

- Gomas Vegetales: Goma Arábiga, Traganto, Garrafin, Guar.

- Espesantes/Estabilizantes: Goma Arábiga E-414, Traganto e-413, Guar E-412, Algarrobo o Garrofin E-410.

- Aditivos o Coagulantes tecnológicos en la fabricación de pan: Harina (Haba, Soja, Lentejas, judías) y Emulgente (Lecitina de Soja).

Al contrario de otros alimentos alergenos, las legumbres, en la mayoría de los casos, cuando se someten a cocción no solo conservan la alergenicidad sino que la aumentan.
En la población infantil las legumbres más alérgicas son, por orden de mayor a menor, las lentejas, los garbanzos y el cacahuete, también se encuentran en este grupo los guisantes, la soja y los altramuces. Y las que menos afectan a este segmento de población es la judía verde, blanca o pinta.
¡¡Espero que a alguien le sirva de ayuda!!